ফলের সঙ্গে ফরমালিন মেশানোর কারণে, সেসব খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা।
সাময়িকী

ফরমালিনমুক্ত আম চেনার ৮ উপায়

ফলের সঙ্গে ফরমালিন মেশানোর কারণে, সেসব খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা। তাই ফল কেনার আগে পরীক্ষা করে নিতে হবে তা ফরমালিনমুক্ত কি না। চলুন, জেনে নেয়া যাক ফরমালিনমুক্ত আম চেনার উপায়। ১ প্রথমেই লক্ষ্য করুন যে আমের গায়ে মাছি বসছে কিনা। কেননা ফরমালিনযুক্ত আমে মাছি বসবে না। ২ আম গাছে থাকা অবস্থায়, বা […]

খাঁটি মধু চেনার ৯ উপায়
সাময়িকী

খাঁটি মধু চেনার ৯ উপায়

আপনি জানেন কি সাধারন তাপমাত্রায় খাঁটি মধু কখনোই নষ্ট হয় না? এমনকি চার হাজার বছর পর্যন্ত খাঁটি মধু ভক্ষণযোগ্য থাকতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক খাঁটি মধু চেনার ৯ উপায়। ১। ফ্রিজিং পরীক্ষা মধুকে ফ্র্রিজের মধ্যে রেখে দিন। খাঁটি মধু জমবে না। ভেজাল মধু পুরাপুরি না জমলেও জমাট তলানী পড়বে। ২। পিঁপড়া পরীক্ষা এক টুকরা […]

কৃত্রিম বা নকল ডিম চেনার ৬টি উপায়
সাময়িকী

কৃত্রিম বা নকল ডিম চেনার ৬টি উপায়

অসতর্কতার সুযোগ নিয়ে এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের হাত ধরে ঢুকে পড়েছে কৃত্রিম ডিম। কৃত্রিম এই ডিমের খোলস তৈরি করা হয় ক্যালসিয়াম কার্বনেট দিয়ে। ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ তৈরি হয়েছে সোডিয়ামজাত রাসায়নিক, খাবার সোডা, জিলেটিন প্রভৃতি রাসায়নিক দিয়ে। বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যে যে রাসায়নিক পদার্থ থাকে না, তা নয়। তবে কোন খাবারে কী পরিমাণে রাসায়নিক থাকবে তার নির্দিষ্ট […]