most-delicious-foods-in-old-Dhaka

পুরান ঢাকার জনপ্রিয় কিছু খাবার ও প্রাপ্তিস্থান

পুরান ঢাকার জনপ্রিয় কিছু খাবার ও প্রাপ্তিস্থান নিয়ে এই লেখা। ভোজনরসিকরা লেখাটি পড়ে সহজেই পুরান ঢাকার খাবার ও প্রাপ্তিস্থান সম্পর্কে ধারণা পেতে পারে।

খাবারের নাম

লাবাং
পুরান ঢাকার লালবাগ, চকবাজার, নাজিমুদ্দিন রোডে ভালো লাবাং পাওয়া যায়। এ ছাড়া লালবাগের রয়েল হোটেলে এবং বিরিয়ানি ও কাবাবের দোকানে লাবাং পাওয়া যায়।

বাখরখানি
জিঞ্জিরার বরিশুর, ঢাকার লালবাগ, নাজিমুদ্দিন রোড, চানখাঁরপুল, জিন্দাবাহার, কসাইটুলি, নাজিরাবাজার, নবাববাড়ি, আওলাদ হোসেন লেন, নবরায় লেন ও সূত্রাপুরে বাখরখানির দোকান ও কারখানা আছে।

সুতি কাবাব
চকবাজার, লালবাগ, নবাবপুর, জনসন রোড এলাকায় সুতি কাবাব পাওয়া যায়।

বিউটি লাচ্ছি
রায়সাহেব বাজার, লালবাগ ও জনসন রোড।

মাঠা
শাঁখারিবাজার পুলিশ ফাঁড়ির সামনে ছাড়াও ইসলামপুর, লক্ষ্মীবাজার, একরামপুর, নবাবপুর, চকবাজার, লালবাগ উর্দু রোড, আমলিগোলা, ওয়ারী, কায়েতটুলি, নাজিরাবাজার, নারিন্দা, চানখাঁরপুলে মাঠা পাওয়া যায়।

কাচ্চি বিরিয়ানি
কাজী আলাউদ্দিন রোড, নাজিমুদ্দিন রোড, উর্দু রোড, বংশাল, সিদ্দিক বাজার, চকবাজার, নবাবপুর, ইসলামপুর, ওয়ারী, মালিটোলা ও মৌলভীবাজার এলাকায় কাচ্চি বিরিয়ানির দোকান আছে। মান ও স্বাদের জন্য বিখ্যাত কাজী আলাউদ্দিন রোডের হাজির বিরিয়ানি, হানিফ বিরিয়ানি। মৌলভীবাজার রোডের নান্না বিরিয়ানি, কলকাতা বিরিয়ানি, উর্দু রোডের রয়েল বিরিয়ানি, নারিন্দায় ঝুনার কাচ্চি বিরিয়ানি, মালিটোলার ভুলু বিরিয়ানি, নবাবপুর স্টার হোটেলের কাচ্চি বিরিয়ানি, সুরিটোলার রহিম বিরিয়ানি এবং নাজিমুদ্দিন রোডের মামুন বিরিয়ানির সুনাম আছে।

তেহারি
রয়েল রেস্টুরেন্ট, হাজির বিরিয়ানি, নান্না মিয়ার বিরিয়ানি, ফকরুদ্দিন বিরিয়ানি, হানিফ বিরিয়ানি, তৃপ্তি বিরিয়ানি ও তেহারি ঘরে ভালো তেহারি পাওয়া যায়।

শাহী মোরগ পোলাও
লালবাগ চৌরাস্তা, নাজিমুদ্দিন রোড ও নান্না মিয়ার বিরিয়ানির দোকানে ভালো শাহী মোরগ পোলাও পাওয়া যায়।

জাফরান মিষ্টি
মদিনা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার, লালবাগ রোড।

নবাববাড়ির সাঁচি পান
নবাববাড়ি গেট, ইসলামপুর

পুরি
কসাইটুলি, নাজিমুদ্দিন রোড, লালবাগ শিকসাবাজার, জিন্দাবাহার, বাদামতলী কায়েতটুলি, পাকিস্তান মাঠ, নবাবপুর, বকশিবাজারে খাতা পুরি পাওয়া যায়। পুরান ঢাকার ফুটপাতের ছোট ও মাঝারি হোটেলগুলোতে আলুপুরি, ডালপুরি ও কিমা পুরি পাওয়া যায়।

দই-চিঁড়া
মানিক সুইটমিট, জনসন রোড।

ঠিকানা ও দোকানের নাম

মামুন বিরিয়ানি হাউস
৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : তেহারি। আস্ত মোরগ দিয়ে বল (প্রতি মাসের ৪ তারিখ)।
খোলা : সকাল ৮ থেকে রাত ৩টা।

আফতাব হোটেল
৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : বাসমতি চালের ভুনা খিচুড়ি। দাম ১শ’ টাকা। ইলিশ খিচুড়ি ১৫০ টাকা। রুই খিচুড়ি ১৫০।
খোলা : দুপুর ১২ থেকে রাত ৪টা।

ক্যান্ডেল লাইট রেস্টুরেন্ট
৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : মাছ ৩৬০ টাকা। মিক্সড ভেজিটেবল ২৮০ টাকা। ফ্রাইড রাইস ২৪০ টাকা।
খোলা : দুপুর ১২টা থেকে রাত ১১টা।

নিরব হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্ট
১১৩/২ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : ব্রেইন ফ্রাই ও বিভিন্ন ধরনের ভর্তা-ভাজি।
খোলা : দুপুর ১২টা থেকে রাত ১২টা। রমজান মাস বন্ধ।

রয়্যাল হোটেল কাচ্চি
লালবাগ চৌরাস্তার মোড়।
বিশেষ খাবার : জাফরান বাদামের শরবত, চিকেন টিক্কা, লাবাঙ।
খোলা : সকাল ৯টা থেকে রাত ১২টা।

শমসের আলীর ভুনা খিচুড়ি
বংশাল চৌরাস্তা মোড়।
বিশেষ খাবার : ভুনা খিচুড়ি।
খোলা : সকাল ৯টা থেকে রাত ১২টা।

মিয়াজি বিরিয়ানি
৩০/এ কাজী আলাউদ্দিন রোড, নাজিরা বাজার ঢাকা ১০০০।
খোলা : সকাল ১০টা থেকে রাত ১২টা।

বিসমিল্লাহ বটি কাবাব ঘর
৭/বি কাজী আলাউদ্দিন রোড ঢাকা ১০০০।
খোলা : দুপুর ১২ টা থেকে রাত ১২টা।

হাজীর বিরিয়ানি
৭০ কাজি আলাউদ্দিন রোড, নাজিরা বাজার, ঢাকা ১০০০।
বিশেষ খাবার : বিরিয়ানি বক্স ১৫০।
খোলা : ১২টা থেকে রাত ১০টা।

হোটেল আল রাজ্জাক
৩০ শহীদ নজরুল ইসলাম স্মরণী, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : খাসির গ্লাসি ও কাচ্চি।
খোলা : দুপুর ১২টা থেকে রাত ১০ টা।

লালবাগের ভাটের মসজিদের কাবাব বন
৩৪/এ লালবাগ রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : কাবাব বন।
খোলা : দুপুর ১২টা থেকে রাত ১০টা।

কালাম’স কিচেন
৩৪/এ জনসন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : ফ্রাইড রাইস, দাম ২২০ টাকা।
খোলা : সকাল ১০টা থেকে রাত ১২টা।

কাশ্মির কাচ্চি
৩৪/এ পাটুয়াটুলী, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : কাচ্চি দাম ১২০ টাকা।
খোলা : দুপুর ১২টা থেকে রাত ১০টা।

বুদ্ধুর পুরি
ডালপট্টি মোড় সুত্রাপুর, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : পুরি দাম ২ ও ৪ টাকা।
খোলা : সন্ধ্যা থেকে রাত ১০টা।

বিউটির লাচ্ছি
৩০/এ জনসন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : লাচ্ছি ও লেবুর শরবত।
খোলা : সকাল ১০টা থেকে রাত ১২টা।

কলকাতা কাচ্চি ঘর
১৪ আবুল হাসনাত রোড, সাতরওজা ঢাকা।
বিশেষ খাবার : বাসমতি চালের কাচ্চি, দাম ১২০ টাকা।
খোলা : সকাল ১০টা থেকে রাত ১২টা।

মাখন বিরিয়ানি
রায় সাহেব বাজার মোড়।
বিশেষ খাবার : বিরিয়ানি, দাম ১২০ টাকা।
খোলা : সকাল ৮টা থেকে রাত ১২টা।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *